おうちで夜ごはん：キムチ風味おじやな2006年10月10日（火）

〔2006年10月10日（火）の夜ごはん〕
★もやしとにらのキムチ風味おじや
★蒸した大根とにんじん
★めかぶと納豆

　ついこないだまで、「ミュールにペディキュア、アンクレット」だったのに、パンプスやブーツとタイツの柄の組み合わせに頭の中がばたばたするようになってきた最近。濃いお酒を呑んだり、火をがんがんに使って温かいものを食べたりするのも、億劫じゃなくなってきた。･･･年末調整の控除に必要な書類が保険会社から届いたし、年の瀬気分も高まってきちゃうってものよね。年の瀬･･･。年の瀬かぁ。ああ、冬ミュのチケット取れなかったらどうしよう（←目下の最重要懸念だ。というより、スイッチのDVDが無事に予約できた今、冬ミュ以外に懸念なんてなにもない･･･）。

　半身浴の前にプレ発汗しておきたくて、小さな土鍋で辛い玄米おじやをつくった。具はにらともやし。味付けは、ウェイパー＋日本酒＋キムチの素＋コチュジャン＋輪切り唐辛子。

　久々に蒸した野菜が食べたくなって、やっぱり久々に蒸し器を出した。これからの季節はしょっちゅう使うことになるんだろうなぁ、と思いつつ。この日に蒸したのは、輪切りにして隠し包丁を入れた大根と、縦にスライスしたにんじん。厚さはどちらも8mmくらい。蒸してふよふよになった大根って、私、なんだかすごく好きだ。蒸しあがった大根とにんじんにEXVオリーヴ・オイルをまわしかけて、自然塩と黒胡椒だけで食べた。無性に満足。