おうちで朝ごはん：ソーセージ・エッグのメープル・サンドな2008年2月18日（月）

►2008/02/22 01:51 

【2008年2月18日（月）の朝ごはん】
★ソーセージ・エッグのメープル・シロップ・サンドウィッチ
★はちみつをかけたプレーン・ヨーグルト

　ソーセージ・エッグのメープル・シロップ・サンドウィッチ。〔マクドナルド〕のマック・グリドルが恋しくなると、ときどき作る。トーストしたパン（この日はライ麦食パン）にメープル・シロップを塗って、焼いたソーセージとめだま焼きを挟んだだけ。味付けは自然塩と黒胡椒。

　ぎょっとされる組み合わせかもしれないけど、グリドルが好きな人になら美味しいはず（多分）。メープル・シロップは「え!?　こんなに!?」ってくらい塗らないと、なかなか甘味を感じない。ハイ・カロリーなサンドウィッチだから、食べるのは午前中限定の感じ。


【2008年2月18日（月）の夜ごはん】
★大根とあられ揚げとわかめの煮物
★さばの水煮缶のパセリ添え（お醤油＋レモン汁＋黒胡椒）
★めかぶ＆納豆
★15種雑穀入り玄米ごはん

　大根とあられ揚げとわかめの煮物。輪切り大根＋あられ揚げ＋塩生わかめを、京風だし＋日本酒で煮た。大根はレンジで軽く加熱してから煮ると、短時間でも、まあまあ味が染みる。あられ揚げは、小さな油揚げのような物。

　さばの水煮缶のパセリ添え（お醤油＋レモン汁＋黒胡椒）。パセリは添えたどころでなく「敷きつめた」。パセリを食べるときは、必ず1束食べる。栄養あるからねー。このときは生で食べたけど、炒めたり茹でたりしても美味しい。


【2008年2月19日（火）の朝ごはん】
★納豆＆めかぶごはん

　納豆＆めかぶごはん。15種雑穀入り玄米ごはんに、納豆＋めかぶ＋カシューナッツ＋吸った黒ごま＋七味唐辛子＋醤油＋和芥子を混ぜたものをかけた。


【2008年2月21日（木）の朝ごはん】
★はちみつをかけたプレーン・ヨーグルト
★塩炒りカシューナッツ


　連日、夕飯が外食づいている今週。ラッキーなことに、いずれのお店も結構大当たり。

　2/19（火）の夜は、パートナーと〔バルバッコア・グリル〕の青山店。シュラスコのお店。お肉に臭みがなく、なにより、お店の雰囲気が楽しくて、ロケーションもよい。また行きたいな。

　2/20（水）の夜は、母と〔ウォルフギャング・パック〕の赤坂アークヒルズ店。ときどき無性に食べたくなる、ここのスモーク・サーモン・ピッツァ。がっつり食べてきた。満足。

　2/21（木）の夜は、長年のお友達と〔ポワヴリエ〕で季節野菜のカレー。表参道ヒルズにある、スパイスとハーブをテーマにしたお店。初めて入ったけど、美味しい上に居心地のよいお店だった。

　贅沢で美味な夜も、ひとまず終了。原稿とお勤めが占める生活に、また戻ります。